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Usar
un
cafe de calidad
Usar
café arábica, en cualquiera de sus
variedades. Es el más apropiado para preparar
el café express
El café las tiendas son
mezclas de granos de Café arábica y
Robusta, y en las cafeteras solo
venden arábica. El café arábica tiene más aroma
mientras que el café robusta tiene mas
cafeína y menos
sabor/aroma.
Cuando
compre cafe, ya sea en una cafetería o
en supermercado, deberá pedir siempre 100%
arábica- excepto en los casos que de las
mezclas en donde hay mezclas de ambos tipos de
café.
Asegúrese
que utilice mezclas de cafe de
calidad, al igual que
tostados específicos
para el
express.
En
cuanto al café, elija siempre un buen
Arábica en cualquiera de sus
variedades
, Supremo
Colombia, Puerto Yauco, Guatemala
Antigua, Hawai kona, Moka de Etiopía,
Jamaica Blue
Mountain.
Elija un
El tostado italiano, utilizado en cafés
gourmet. Es un color muy oscuro y aroma
acre.
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Usar 