Cafe Monodosis: Guia Completa
El cafe
monodosis nace en 1986 con las cápsulas Nespresso inventadas por Nestle.
La gran ventaja del cafe monodosis es la
capacidad que tiene de conservar el aroma del café.
El cafe monodosis se confecciona con un café ya molido y tostado siempre de alta calidad, que a
su vez está cerrado al vacio en la cápsula.
La dosificación de cada cápsula siempre es la misma, la protección de la cápsula
contra humedad y la luz hacen que cada café de cada una de las cápsulas
siempre tenga la misma calidad.
Por qué del café mono dosis
El café monodosis es el resultado de los esfuerzos de la industria
cafetera para simplificar el proceso de la preparación del café exprés, de forma que el
consumidor final obtenga un café exprés sin tener que pasar
por el proceso exhaustivo de la preparación del café.( molienda, prensado, extracción del
café)
Que es el café monodosis
El cafe monodosis es café presentado en
unidades pre dosificadas, con una molienda precisa, y suficientemente prensado
de forma que el consumidor no tenga nada más que
introducir la unidad en la cafetera, pulsar un botón y esperar a
que el café salga.la
El café monodosis viene con la mezcla apropiada de distintos
café, prensado y cerrado al vacio para que
pueda conservar su frescura,
Tipos de café monodosis
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Monodosis E.S.E. Con
este sistema monodosis, el café (7 gramos de café) se envuelve en una especie de bolsita de
café de papel de forma circular. Es parecido a los tés en bolsa.
Este sistema es el más barato de todos los sistemas
monodosis, pero tiene algunos inconvenientes.
La unidad monodosis no se extrae automáticamente de la cafetera, sino
que debe ser extraída del brazo de la maquina una vez terminada la preparación del
café.
Otra ventaja de estas monodosis es que se
pueden utilizar en cualquier maquina que tenga un sistema de preparación de café para
monodosis ESE. Esto quiere decir, que no necesariamente, necesitas utilizar una
cafetera de la marca del café.
Algunas marcas que utilizan este sistema son Senseo, Illy.
Comprar Monodosis ESE
duras
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Cápsula de metal tipo Nespresso. En este
caso los 7 gramos de café se empaquetan en una capsula de aluminio en forma de cubo.
Estas capsulas sólo las fabrica Nespresso. Tienen la ventaja de que las
cafeteras expulsan automáticamente las capsulas utilizadas.
Tienen el inconveniente de que son más caras y que sólo pueden utilizarse con
cafeteras nespresso.
Las cápsulas de metal no son reciclables. Nespreso dispone de una serie de
puntos de reciclaje de estas capsulas.
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Cápsulas de Plástico. Estas cápsulas son utilizadas por
Lavazza, por Illy, y
Dolce Gusto.
El café viene pre
dosificado en un envase de plástico que en su parte superior, tiene un filtro.
Las cápsulas son
igual de manejables que las de metal ya que la expulsión de las capsula usada, también es
automática.
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Trucos Para Preparar el Mejor Cafe de Capsulas
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Luego, están las otras "monodosis blandas" que comercializan la marcas mas comunes en España, como Saimaza, Bonka o Mercadona y que NO son del estandar ESE, porque miden más de 44mm de diametro y no se adaptan exactamente a los filtros de las cafeteras expres manuales comunes.
Hay distintas marcas que venden sus cafés en formato ESE. Por ejemplo, Illy. Se pueden comrpar en cualquier gran superficie
Existen empresas que las comercializan vía internet y son mucho más económicas, obteniendo el mismo resultado que si de una cápsula original se tratase.
Si quereis animaros yo uso las cápsulas necap y me van bastante bien.