CAFETERA EXPRESS
MAQUINA DE CAFE
FORMAS DE PREPARAR CAFEHay muchas formas distintas de preparar el café. Hablaremos del Café Truco, Café en Filtro, Café Helado. Hablaremos del cafe capuchino en la siguiente página Cafe Turco
El café turco se puede decir que es la forma de hacer café más antigua ya que fueron los turcos los inventores del café. RECETA DE PREPARACION: Se muele el grano, y una vez hecho prácticamente polvo, se introduce en una cafetera y se le añade agua. Se pone al fuego hasta que hierva, momento en que se retira. Este proceso hay que repartirlo varias veces. Cuando se sirve se añade algo de agua fría. Cafe de FiltroRECETA DE PREPARACION: El agua se calienta en un depósito y se hace pasar a través del café molido que está depositado sobre un filtro de papel o género. El agua pasa lentamente a través del café medianamente molido, que cae por gravedad hasta una jarra gota a gota. Usualmente la jarra es de cristal y va sobre una base o placa eléctrica que lo mantiene caliente. Ideal para preparar varias tazas de café.
Consejos prácticos para la preparación del café de Filtro:
Cafe HeladoRECETA DE PREPARACION:Haz el café. Déjalo enfriar a temperatura ambiente. Echa el café en una bandeja de hacer hielo y congélalo. Así tienes cubitos de café congelado. De esta forma cuando los cubito de hielo de café se derretían el café no tienen por que hacerse suave como ocurre con la primera forma.
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